El movimiento nació en Inglaterra en 1971, cuando su fundadora, Sue Coppard, comenzó a organizar escapadas de fin de semana entre amigos a granjas orgánicas para tener un respiro de la vida de la ciudad y, a su vez, enseñarles como era la vida rural. La corriente empezó a crecer hasta que en el año 2.000 se realizó la primera Conferencia Internacional de WWOOF. Allí nació oficialmente la red de organizaciones que actúa como nexo entre voluntarios y productores orgánicos.

Cómo funciona y cuáles son los requerimientos?

Los woofers, por lo general, no tienen conocimientos de agricultura. El único requerimiento es que sean mayores de 18 años, aunque algunas granjas aceptan familias que incluyen niños. Más allá de ello, se debe tener una buena predisposición hacia la naturaleza y el trabajo de campo.

A cambio de su labor se les brinda un lugar donde alojarse, comida, conocimientos sobre el cultivo ecológico y la oportunidad de conocer la cultura local. Por otro lado, los lugares de acogida reciben mano de obra, la experiencia cultural de conocer personas de diferentes partes del mundo y la ventaja de poder aprender otros idiomas.

Las posibilidades son muchas y variadas. La mayor parte de las fincas son pequeñas y medianas pero también existen grandes terrenos comerciales. Se puede encontrar trabajos de bioconstrucción, cooperativas de reciclaje de latas, granjas agroecológicas, elaboración de artículos naturales, envasado de conservas, jardinería y muchas otras opciones.

Todos los otros factores, como el tiempo de permanencia, son negociables y varían según las necesidades de cada productor. Incluso algunas granjas cuentan con horarios de yoga, bungalows privados o alojamiento sobre la playa.

¿Querés saber más? Hacé clic en este artículo de Uruguay Alternativo para leer cómo convertirte en woofer y también puedes leer un relato de un viajero uruguayo sobre la Estancia San Miguel (Cufré, Uruguay), que brinda comida y alojamiento a viajeros a cambio de trabajo.

Si estás interesado en esta alternativa de viaje, visita el sitio web http://wwoof.net/

Fuentes: Uruguay Alterntivo y Teleaire.com / OIA