Organizaciones sociales de Parada Esperanza organizan la feria de la Alimentación y la Artesanía, un evento que es punto de encuentro para los productores de la zona y comunidades vecinas. Se destacan la venta de asado con cuero y chorrizos, las empanadas y los pasteles; mermeladas ecológicas y conservas, plantas y productos artesanales. Los visitantes disfrutan de un día diferente en contacto con la naturaleza, compartiendo una comida al aire libre y disfrutando de una interesante propuesta de entretenimiento.

Coordinado desde el Ministerio de Educación y Cultura cada año se desarrolla en torno a una temática o valor de la cultura histórica nacional. En ese día edificios desde museos, iglesias, edificios públicos y hasta casas de familia por su valor histórico o arquitectónico pueden ser visitadas de forma gratuita.

El Encuentro con el Patriarca consiste en homenajear a Artigas con una cabalgata que une la ciudad de Paysandú con la Meseta de Artigas. Durante los tres días que dura la cabalgata se organizan fogones y encuentros de camaradería entre los participantes de aparcerías de todo el país que llegan especialmente para la ocasión. El domingo junto al monumento que lo recuerda se realizan actos protocolares con gran concurrencia.

Aquí puedes descargar gratuitamente la versión digital de la revista "Encuentro del Patriarca: 20 años", con la historia de la fiesta, entrevista y mucho más.

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Organizado por un grupo de amigos denominado “Sampayeros” se dedica una semana en el entorno del cumpleaños del homenajeado para realizar charlas informativas y presentaciones artísticas focalizadas en el folclore uruguayo y el legado de Don Aníbal a la música y la poesía.

Para conmemorar el aniversario de su fundación, registrado  fundada el 15 de julio de 1907 se realizan actos protocolares en la estela que recuerda al fundador Pedro Luis Guichón y otras actividades culturales. Entre las actividades que se repiten año a año se cuenta la  prueba ciclística denominada “Doble Guichón” que organiza la Federación Sanducera de Ciclismo con el aval de la Federación Ciclista Uruguaya.

Organizadas por el Centro Médico Veterinario las jornadas de buiatría se han consolidado como el principal evento académico para los veterinarios del país. Expertos internacionales y nacionales integran paneles y simposios y marcan tendencia en los temas de actualidad de la medicina veterinaria.

Desde 2004, cada mes de junio Paysandú se convierte en la capital regional de la gastronomía: Cocinarte Uruguay. El evento congrega cada año a cientos de aficionados y profesionales del rubro gastronomía y paso a paso se ha consolidado como la competencia internacional más prestigiosa de la región.
El certamen premia a los mejores con la medalla Américo Toulier, en homenaje al sanducero que fue el más reconocido repostero de Uruguay y uno de los cinco mejores del mundo.

Para celebrar el día de su santo patrono San Isidro Labrador la comunidad de Porvenir organiza una procesión y celebración religiosa además de feria con venta de productos de la zona, artesanías y espectáculos.

Desde Guichón hasta las costas del arroyo Salsipuedes Grande, donde tuvo lugar la masacre de indios charrúas en 1831, se realiza una peregrinación. Allí junto al  Memorial Charrúa se realizan los actos centrales de la conmemoración del “Día de la Nación Charrúa y la Identidad Indígena”. La reivindicación del aporte de los pueblos originarios a la historia nacional es impulsada por representantes y descendientes de los charrúas a través de una marcha que pasa por Piñera, Merinos, Tres Árboles, Morató y Tía Tucura.