Más de sesenta ediciones con participación promedio de 80 embarcaciones hacen de la Regata Meseta de Artigas–Paysandú la actividad deportiva con más tradición de la Semana de Turismo. La largada desde la Meseta de Artigas es una fiesta de color desde un sitio natural de suprema belleza. La primera etapa culmina en la desembocadura del Arroyo Malo y la línea de llegada es en el Yatch Club Paysandú, institución organizadora de la travesía. A las actividades náuticas se suma una cena de camaradería en la que se entregan los premios.

Con el incomparable marco natural que supone el Saladero Guaviyú se desarrolla un campeonato nacional e internacional de pesca a playa y de embarque por importantes premios.  Por la noche fogones y espectáculos artísticos. Paralelamente se realizan actividades recreativas y atractivos para los más pequeños.

La Asociación de Agrupaciones Carnavaleras organiza el concurso oficial en categorías: agrupaciones lubolas, murgas, parodistas, humoristas y revista. El concurso se organiza en dos rondas y participan agrupaciones desde los departamentos vecinos. Además se realizan varios desfiles generales por el centro de la ciudad y un desfile de llamadas.

Organizado por el Centro Hípico de Paysandú el festival combina el folcklore y las destrezas criollas en el ruedo de la Rural Exposición Feria en horario nocturno. Cada día se realizan más de cien montas, participan jinetes nacionales y extranjeros, animados por experimentados payadores.

Actividades: Desde 1974 en el Parque Lamperbierg el festival folcklorico es organizado un grupo de vecinos relacionados con la Parroquia Santa Teresita y la alcaldía de Quebracho. En el escenario “Juan Zordán” --en homenaje al entonces párroco y creador del festival-- se presentan durante dos noches artistas locales y de proyección nacional. En el Parque se exponen y venden artesanías, además de servicio de cantina y plaza de comidas. Se destaca la participación de los Musiqueros del Fogón, grupo surgido en dicho festival.

Organizado por diario El Telégrafo durante todo el mes de enero se llevan a cabo actividades para toda la familia: exposiciones de artesanos y artistas, competencias deportivas y recreativas con mascotas, espectáculos musicales y en el cierre un espectáculo temático en el anfiteatro del Río Uruguay que incluye la elección de la reina de la prensa. 

Conmemoración patriótica con actos culturales y artísticos recordando el 2 de enero de 1865, fecha del fusilamiento del General Leandro Gómez quien al frente de un grupo de heroicos defendió la ciudad bajo la consigna “independencia o muerte”.

Paysandú cuenta con tres museos públicos gestionados por la Intendencia, los cuales ofrecen un variado matiz de aspectos que son representativos de la cultura, historia e identidad sanduceras.

Son espacios culturales y educativos, cuentan con un grupo de guías especializados que orientan las visitas durante todos los días año, manejando contenidos específicos, correspondientes a los niveles de las instituciones educativas tanto de primaria, secundaria como de nivel terciario.

Los museos permanecen cerrados los lunes, y cada 1º de enero, 24 de abril, 1º de mayo, 25 de agosto y 25 de diciembre.

Los museos son un lugar de encuentro entre la historia y la cotidianeidad. Umbrales donde el pasado y presenten confluyen abriendo nuevos caminos para el conocimiento de nuestra historia e identidad.
Aunque en la región existen también algunas colecciones privadas, los museos públicos, son espacios abiertos cuentan con acervos patrimoniales únicos, cargados emotividad y simbolismo. Nos invitan a disfrutar pero también a reflexionar sobre nuestros cambios y permanencias, sobre nuestra historia y nuestras costumbres.