Inscriben para participar en Cocinarte 2015 en Paysandú
Hasta el viernes 19 de junio la organización de Cocinarte Uruguay inscribe para el certamen gastronómico regional que tendrá su 12ª edición en Paysandú entre el 25 y 28 de junio.
Será el 12º Encuentro Nacional e Internacional de Gastronomía y el 12º Concurso Nacional de Gastronomía Medalla “Américo Toullier”- Copa 19 Departamentos y se desarrollará en el gimnasio del Liceo Nº 1 de Paysandú.
Para participar del certamen pueden inscribirse en las categorías estudiantes, amateur o profesionales sin restricciones, aunque no representen a institutos, escuelas u hoteles.
Las inscripciones tienen un costo de $ 150 por equipo para los estudiantes y amateurs y $ 300 por equipo para profesionales.
El formulario para las inscripciones está disponible en la web www.cocinarteuruguay.com.
En el certamen regional un prestigioso jurado internacional califica: presencia y puntualidad, sistema de trabajo (sanidad e higiene en la manipulación de los alimentos y utensilios), técnicas aplicadas, presentación de los platos, evaluación sensorial, creatividad y originalidad.
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