Mónica

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Curso sobre turismo y desarrollo local

Turismo, territorio y desarrollo local será la temática de un curso de educación permanente que brindarán docentes investigadores del área de Estudios Turísticos (AET) de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación de la Universidad de la República.

El curso se desarrollará el viernes 18 y sábado 19 de octubre en el Galpón de Piedra en San Javier y el sábado 26 de octubre en la Escuela “El Hogar” en Nuevo Berlín. En las tres jornadas de capacitación el horario de trabajo será de 9 a 12.30 y de 14.30 a 18 horas.

Los docentes del curso son Rossana Campodónico, Luis Chalar, Ismael Lugo y Diana Rosete, con la colaboración de Patricia Zagorodko.

La propuesta está dirigida a pobladores de San Javier, Nuevo Berlín y localidades cercanas, involucrados con la actividad turística de la zona (guías turísticos, guarda parques, prestadores de servicios, representantes del sector y del gobierno local o departamental, maestros y docentes, estudiantes y todos aquellos interesados en las temática).

Las inscripciones se reciben hasta el 15 de octubre al correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.; los interesados deben enviar un mail con el asunto “Curso Litoral” e incluir los siguientes datos: nombre, cédula de identidad, teléfono, correo electrónico, institución/empresa (si corresponde).

La matrícula tiene un costo de 300 pesos que se abonará en el momento de inicio del curso; los participantes recibirán constancia de asistencia.

El curso tiene como objetivos profundizar en conceptos, tendencias y modalidades asociadas al turismo alternativo con especial énfasis en áreas protegidas, desde un enfoque que promueva las oportunidades para el desarrollo local y el turismo sostenible.

Durante el curso se desarrollarán los siguientes contenidos: conceptos fundamentales de la relación turismo, territorio y desarrollo local, aproximación al concepto de desarrollo sostenible, turismo alternativo, turismo rural, ecoturismo y turismo aventura, interpretación ambiental, senderos interpretativos: diseño y gestión, el patrimonio cultural y su puesta en valor, articulación de turismo con la actividad agro-productiva, asociativismo y concientización.

El curso ha sido impulsado desde el Centro Universitario de Paysandú en conjunto con la Comisión Pro Universidad de Fray Bentos.

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Asociativismo: clave para el desarrollo turístico

Así lo planteaba el I Congreso Regional de Destinos, durante el cual, a través de varios casos nacionales y regionales, se expusieron bases y experiencias referentes a la gestión mixta de destinos turísticos.


Por Martín Bruno

Con el objetivo de acercar las herramientas y estrategias más efectivas en lo que refiere a gestión de destinos turísticos, a distintos tomadores de decisiones del sector publico y privado fue realizada la primera edición del Congreso Regional de Destinos en Montevideo, en el cual fueron presentados casos exitosos de asociativismo de varios destinos nacionales y del Ente Turístico de Rosario (Argentina).

Este congreso, organizado por la empresa Comunicación Sur y la Asociación Uruguaya de Profesionales Universitarios en Turismo (APROUT), desarrolló su grilla de disertaciones a partir de tres ejes temáticos; Inversiones, Asociativismo y Profesionalización, que serían algo así como los pilares claves para el desarrollo y gestión de un destino turístico competitivo en Uruguay.
Aunque el famoso tema del trabajo en equipo ya es un clásico en cualquier conferencia o ponencia que se refiera al turismo, pocas veces se explica el misterio de “cómo trabajar en equipo sin morir en el intento”, conociéndose en el país decenas de casos de intentos de forjar ligas de turismo, asociaciones, o hasta los más de moda clusters turísticos, que han resultado infructuosos principalmente debido a la dificultad para trabajar en red, de coordinar con el sector publico, o de compartir responsabilidades económicas.

Ha fallado el asociativismo, y precisamente sobre este tema fue en el que más hincapié se hizo a lo largo de todo el Congreso Regional de Destinos, abriendo paso en la materia el caso de la ciudad argentina de Rosario.

ETUR: Gestión turística publico-privada

Héctor de Benedictis, presidente del Ente Turístico de Rosario (ETUR), fue muy certero al recalcar en primer lugar la principal ventaja de las gestiones turísticas basadas en modelos mixtos: la agilidad administrativa.
Es bien sabido que los tiempos del sector publico, ya sea Intendencia, Ministerio, Ente Publico u otro organismo de carácter estatal, no son para nada los mismos que los del sector privado, en el cual el tiempo vale oro y la burocratización de un tramite puede significar la perdida de un negocio, fuga de inversiones, perdida de confianza, y un seguro deterioro del destino.

Precisamente por ello, se destaca el modelo del que se ha valido Rosario para la planificación y desarrollo del turismo en la ciudad y su entorno, que comprende un organismo de cooperación pública-privada, que se vale a sí mismo administrativa y financieramente a partir de una organización interna que comprende un Consejo Directivo (integrado por 1 presidente, 3 funcionarios públicos y 6 representantes del sector privado), un Departamento Técnico y un Consejo Asesor.

Con respecto a la financiación, De Benedictis explicó el sistema empleado por ETUR para recaudar fondos, los cuales provienen exclusivamente del sector publico, y se obtienen mediante un aporte porcentual diferente para cada rubro turístico asociado al Ente, que es recogido en forma de impuesto, y volcado directamente a los fondos del ETUR.

Pero además de ello, se obtienen otros fondos a partir de actividades comerciales, como pueden ser la organización de eventos, venta de folletería o por la administración de atractivos turísticos, funcionando en este sentido como que si de una empresa privada se tratara.

En cuanto al uso que se hace de los fondos totales obtenidos, el presidente del Ente Turístico de Rosario mencionó que un 40% es destinado para recursos humanos, mientras que el resto es volcado en el desarrollo turístico de la ciudad.

Casos nacionales de gestión mixta de los destinos

Por su parte, en el panorama nacional se ve claramente la coincidencia entre los territorios que han optado por sistemas de gestión mixtos y los destinos turísticos más profesionalizados y competitivos del país, como es el caso de Montevideo (Conglomerado de Montevideo), Colonia (Asociación Turística de Colonia), Rocha (OGD Rocha), Piriápolis (APROTUR), y Destino Termas.

De todas formas, la existencia en estos destinos de organismos o asociaciones que involucran tanto al sector publico como al privado, y que operan sobre determinados aspectos del turismo (promoción, comercialización, gestión integral del destino), no significa la subordinación o eliminación de las Oficinas de Turismo locales, sino que las mismas suelen trabajar en conjunto con los organismos mixtos y servir de nexo con el sector publico.

Uno de los mejores ejemplos es el caso de Rocha, que bajo la coordinación de un ente territorial mixto conocido como O.G.D. Rocha (Organización de Gestión de Destino), ha catapultado al departamento como un destino natural y atractivo, con un destacado uso de las nuevas tecnologías para sus campañas comunicacionales y una fuerte labor de reorganización del espacio turístico rochense.

En la ocasión, hicieron uso de la palabra Ana Caram, Sub Directora de Turismo de Rocha y Jorge Simeone, por OGD Rocha, quienes explicaron a grandes rasgos el modelo de gestión por el que se guía el ente mixto, que se desarrollará bajo la forma jurídica de Fideicomiso de administración, y al que podría considerarse como el sistema de gestión de destinos turísticos no publico más avanzado del país, ya que además de las tareas de promoción y comercialización que suelen ser las habituales entre este tipo de organismos, OGD Rocha realiza además un trabajo integral de planificación y desarrollo turístico, siguiendo estrategias en pro del fortalecimiento institucional, de la diversificación de los productos turísticos, de la mejora de la competitividad del destino, y apuntando a la desestacionalización.

Con respecto al caso de Destino Termas, es singular el trabajo cooperativo que han llevado a cabo las intendencias de Salto y Paysandú, las cuales han puesto en marcha una marca común para comercializar y promocionar un producto turístico que caracteriza esa zona del litoral uruguayo, como lo son las aguas e infraestructura termales.

Menos burocracia, profesionalización y más inversión privada

“No crece el sector turístico si no crece la inversión privada”. Esta frase pronunciada por Horacio Díaz, Director de Turismo de Maldonado, pone de manifiesto el papel cada vez más activo que juegan las empresas y emprendimientos privados del destino, sin dejar de lado la profesionalización en todas las áreas del sector y la dirección “técnica” de la gestión; mientras que la burocracia es un hecho que cada vez tiene, o debería tener, menos cabida dentro de un planificación turística ordenada y profesional, únicamente mediante la cual se puede construir un destino competitivo.

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Presentación de "Destino Termas" en la Expo Prado 2013

La Ministra de Turismo Lilián Kechichian junto al intendente de Paysandú Bertil Bentos y el director de Turismo de Salto Lewis Rochón realizaron la presentación de la propuesta “Destino Termas” en la 108ª edición de la Expo Prado en Montevideo. Los gobiernos departamentales en conjunto con operadores privados de ambos departamentos difundieron los atractivos que constituyen la oferta termal en el litoral uruguayo.

Bentos consideró que en este momento el proyecto ‘Destino Termas’ es “una realidad importante que se ha concretado” y manifestó gran conformidad porque “hemos logrado muchas cosas con Salto”. Aprovechó la ocasión para convocar a la próxima edición del Encuentro con el Patriarca, uno de los principales eventos que la región ofrece.

“Nos sentimos con la obligación de invitar a todo el Uruguay a participar de esta fiesta, a quienes están acompañándonos aquí en el Prado, y decir que estamos avanzando hacia lo que hemos plasmado en un proyecto de gobierno a nivel departamental impulsando con todas nuestras fuerzas, ganas y apoyo desde el punto de vista económico y recursos de la intendencia lo que significa un despegue del turismo”, declamó.

Señaló la importancia de difundir los atractivos de Paysandú a nivel nacional y valoró la próxima participación en la Feria Internacional de Turismo en Buenos Aires.

A su tiempo el director de Turismo de Salto, Lewis Rochón, transmitió el saludo del intendente Germán Coutinho y valoró que en el primer semestre de 2013 el “Destino Termas” reportó mejores números e comparación con el mismo período de 2012, representando más de US$ 70 millones de ingresos. Citó que el destino tuvo, entre 2010 y 2012, “un crecimiento del 66% en cuanto a presencia de visitantes” y consideró ese hecho “un factor muy importante para las familias que trabajan y viven de lo que produce el turismo en la región”. Rochón cursó la invitación a visitar el departamento de Salto durante el Mes de la Juventud, anunciando “el amplio y variado programa que incluye: competencias estudiantiles, muestras de cultura, arte, teatro y espectáculos musicales nacionales e internacionales, durante setiembre”. La ministra de Turismo Liliám Kechichián afirmó que “Destino Termas” es un destino de todo el año y celebró su “crecimiento sostenido. Es el primer destino que dejó de tener altas y bajas para tener un trabajo permanente durante todo el año”, dijo. Reafirmó que Salto y Paysandú son los únicos departamentos que volverán a tener inversión del Ministerio por el programa del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), de mejora de la competitividad de los destinos turísticos.
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Paseo del Mercado: recuerdos con calidad artesanal

Ubicado en el centro de la ciudad, el Paseo del Mercado, es un espacio donde encontrar artesanías variadas y alimentos de elaboración artesanal. En la esquina de las calles Sarandí y Montevideo el edificio del tradicional mercado de Paysandú, destinado a la feria de frutas y verduras fue completamente recuperado pasando a constituir un nuevo atractivo para la ciudad.

Unos sesenta emprendimientos de producción de artesanías de los rubros más variados se combinan con el sector de alimentos y una parrilla muy recomendable. Se ofrecen artículos de marroquinería, pequeños muebles de madera y cuero, decoración infantil, porcelana fría, esculturas de hierro y madera, bijouterie, cerámica utilitaria, arreglos secos, tallados en madera y mates; en el sector de alimentos se encuentran dulces, mermeladas frutos en conserva, quesos, chocolate y una gran variedad de plantas de estación. Habitualmente se realizan allí diferentes actividades culturales, al tiempo que martes, jueves y domingos se realiza en el entorno del Paseo del Mercado la tradicional feria de frutas y verduras.

El Paseo del Mercado abre sus puertas de lunes a sábados de de 08:30 a 12.30 y de 15 a 19.00 horas y los domingos de 9 a 13 horas.

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Museo Luis Alberto Solari

Fue inaugurado el 17 de agosto 1989 en homenaje en vida al pintor fraybentino de renombre internacional Luis Alberto Solari, funciona como museo y exposición de artes plásticas, albergando fundamentalmente una muestra retrospectiva del referido pintor.

Cuenta con una sala principal donde se exhiben permanentemente obras del artista al que debe su nombre y dos salas laterales El edificio, que data de 1879 es de estilo clásico (greco – romano) con próstilo de cuatro columnas al frente. Se encuentra sobre la vista del observador sobre un "alto podium", para dar imagen de grandiosidad, al cual se llega por medio de escalones (estilo bato).

En la puerta de su entrada principal, están tallados a mano los símbolos que representaban a la sociedad: las espigas de trigo representan la frase "la unión hace la fuerza"; la inscripción dice "Un grano fui"; las manos de la amistad (que se interpreta como un saludo masónico) , el corazón porque eran de ayuda mutua; la Cruz porque eran creyentes en Dios y el ancla porque eran inmigrantes a quienes había traído el mar.destinadas a muestras de otros artistas nacionales e internacionales.

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Museo de la Revolución Industrial

Turistas y visitantes de diversas partes del mundo llegan a Fray Bentos para conocer el Museo de la Revolución Industrial instalado en el ex frigorífico Anglo. Una vez cerrado, el mismo pasó en propiedad a la Intendencia de Río Negro, que comenzó su desarrollo cultural, permitiendo que quienes lo visitaran pudieran evaluar no sólo la magnitud de la tecnología y estrategias de producción allí empleadas sino también la posibilidad de valorar su estado de conservación tanto estructural como de las piezas y las historias que esas paredes albergan.

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El Monte de Ombúes de Fray Bentos

El ombú es una especie que generalmente se desarrolla aislado, solitario aunque en este lugar se encuentra una agrupación de más de 80 ombúes que forman un monte. La copa del ombú puede alcanzar los 20 metros de circunferencia y el tronco es de madera esponjosa y su corteza es blanda; generalmente su tronco está muy desarrollado y junto a sus fuertes raíces, forman una especie de pedestal. Diferentes pájaros animan sus copas ya que sus frutos son atractivo alimento para el zorzal, la torcaza, la calandria, el hornero y el picaflor.

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Potrero del Burro

Es un área natural, ubicada entre las costas del río Uruguay y el arroyo Caracoles Grande; sobre la costa podemos ubicarla por estar localizada entre la continuación de Las Cañas y la Isla Vizcaíno, a aproximadamente 25 kilómetros de la ciudad de Fray Bentos, en la zona de la Colonia Tomás Berreta.

Cubre una extensión superficial de 25 hectáreas, las que pertenecieron hasta agosto de este año al Instituto Nacional de Colonización, quien está cediendo el predio a la Intendencia de Río Negro, con el fin de proyectar un desarrollo ecoturístico en coordinación con Instituto de Colonización, Dirección Nacional de Medio Ambiente, autoridades de la Intendencia de Río Negro, Junta Departamental, pobladores de la Colonia Tomás Berreta y todas aquellas personas que se sientan identificadas a trabajar y aportar ideas en pos del objetivo trazado. Más información: http://potreroelburro.blogspot.com/

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