La palabra "baquiano" se utiliza para designar a una persona conocedora o experta de caminos y atajos de una zona determinada, sus características, el idioma y costumbres de su población, a la que habitualmente pertenece. Son personas que tienen diferentes saberes adquiridos por pertenecer a un lugar o región, trasmitidos de generación en generación o logrados en base a la experiencia propia de andar un territorio.

Cuando se realiza turismo comunitario o rural, generalmente se recurre a baquianos como guías y orientadores, aunque hasta ahora su experticia no tenía un reconocimiento formal. No obstante, por primera vez en Uruguay se realizó un proceso de certificación de saberes de personas que ya venían trabajando en el territorio y cuentan con conocimientos específicos sobre la historia, cultura y naturaleza del entorno que los rodea.