Muestra itinerante del sistema patrimonial Anglo

Una muestra itinerante del Sistema Patrimonial Industrial Anglo se exhibe en Paysandú en el marco del encuentro de Gastronomía Cocinarte. La misma tiene el objetivo de difundir y promocionar nuestro excepcional patrimonio industrial y el ex Frigorífico Anglo S.A., de cara al proceso de postulación a UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad, bajo la mirada de “Paisaje Cultural Industrial Fray Bentos”.

Esta muestra incluye, entre otros aspectos, una breve reseña histórica y los aspectos resaltantes del establecimiento Liebig´s-Anglo, la protección patrimonial, la gestión que se realiza actualmente entre varias instituciones, las ideas conceptuales del Sistema Patrimonial Industrial como de paisaje cultural y el proceso de postulación a UNESCO como patrimonio de la Humanidad.

Está conformada por una interesante composición de banners con textos, gráficos y fotografías, una pantalla plana con presentaciones varias, y objetos representativos de esta gran historia del trabajo.

La misma se en Cocinarte con el slogan “La cocina del mundo”, y posteriormente a su culminación de este evento, en la jornada de hoy, estará tres semanas en exhibición en el Museo Histórico de esta ciudad, etapa que se cerrará con una charla a cargo de técnicos en patrimonio que hablarán del patrimonio urbano, rural e industrial de Río Negro, en particular sobre el Anglo y su proceso de postulación a UNESCO como patrimonio universal.